Obtenga su Certificado de Gerente de Alimentos de Texas en línea
¿Listo para obtener su certificación de Gerente de Alimentos en Texas? Nuestro examen en línea, aprobado por el Departamento de Servicios de Salud del Estado de Texas (DSHS, por sus siglas en inglés), ofrece una manera rápida y sin estrés de lograr el éxito.
Tome el examen de manera independiente o combínelo con nuestro curso de preparación, que puede realizar a su propio ritmo y es compatible con dispositivos móviles. Estudie las regulaciones estatales y otros temas críticos de seguridad que se evaluarán en el examen obligatorio del estado. Tanto el curso como el examen se ofrecen en inglés, pero tiene intentos ilimitados para realizar el examen. ¡Inscríbase hoy y comience!
Examen de Gerente de Alimentos de Texas
Tome el examen de certificación estatal hoy mismo para comenzar a trabajar como Gerente de Alimentos Certificado (CFM, por sus siglas en inglés) en Texas. Nuestro examen en línea está aprobado por el DSHS de Texas y es accesible desde cualquier dispositivo con conexión a internet. Además, ofrecemos intentos de examen ilimitados para que pueda realizarlo sin estrés.
Formato del examen
- 100% en línea
- No se requiere supervisor ni tarifas de supervisión
- 75 preguntas de opción múltiple
- Ofrecido en inglés, con reintentos ilimitados
Requisitos de certificación
Para obtener su certificación, debe obtener un puntaje del 70% o más en el examen. Al aprobar, podrá descargar instantáneamente su Certificado de Gerente de Alimentos oficial, válido por cinco años.
Capacitación de Gerente de Alimentos de Texas
Nuestro programa de capacitación en seguridad alimentaria le enseña todo lo que necesita saber para presentar el examen oficial de certificación estatal con confianza.
Detalles del curso
El curso está dividido en seis módulos fáciles de usar. Cada módulo termina con un cuestionario de 10 preguntas para evaluar sus conocimientos sobre las leyes de seguridad alimentaria y los protocolos de prevención de riesgos.
Debe obtener un puntaje mínimo del 70% en cada cuestionario para avanzar al siguiente módulo, pero tendrá intentos ilimitados para repetirlos. Si hay un área o tema sobre el que tenga dudas, simplemente vuelva a la sección y revise el contenido según lo necesite.
Objetivos del aprendizaje
El plan de estudios cubre tanto las regulaciones federales como las específicas del estado en materia de seguridad alimentaria. Al finalizar la capacitación, conocerá los requisitos clave para mantener un entorno de trabajo seguro y proteger a su personal y a sus clientes.
Los temas incluyen:
- Enfermedades transmitidas por los alimentos — Conozca los tipos más comunes de enfermedades transmitidas por los alimentos, cómo prevenir la propagación de patógenos y bacterias, y estrategias para mantener a los clientes seguros.
- Protección de los alimentos — Descubra cómo mantener los estándares de seguridad alimentaria en todas las etapas de la cadena de suministro, incluyendo transporte, recepción, preparación, almacenamiento, venta y servicio.
- Prácticas del manipulador de alimentos — Explore las mejores prácticas en higiene, saneamiento, prevención de la contaminación cruzada y control adecuado de tiempo/temperatura para la seguridad (TCS, por sus siglas en inglés).
- Instalaciones de servicios de alimentos — Revise los estándares de mantenimiento de las instalaciones y los protocolos para almacenamiento, limpieza, ventilación, eliminación de desechos y control de plagas.
- Prácticas de gestión — Comprenda sus responsabilidades legales como supervisor, incluyendo capacitación del personal, procedimientos de monitoreo, protocolos de cumplimiento normativo, estándares de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) y más.
- Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP, por sus siglas en inglés) — Identifique los puntos críticos de control y cómo monitorearlos, aprenda sobre métodos adecuados de documentación e informes y revise estudios de caso para obtener ideas prácticas sobre cómo mantenerse en cumplimiento.
Beneficios del programa de capacitación
- 100% en línea y a su propio ritmo
- Compatible con computadoras de escritorio, laptops, tabletas y dispositivos móviles
- Totalmente narrado con ejercicios interactivos
- Sin examen final (incluye cuestionarios al final de cada módulo)
- Lo prepara para el examen oficial de Gerente de Alimentos
- Soporte al cliente disponible por chat en vivo y correo electrónico
¿Por qué elegirnos?
Los programas de capacitación y certificación de eFoodcard ofrecen una variedad de beneficios para los gerentes de alimentos en Texas. Descubra las diferencias entre nuestras opciones y las de otros proveedores.